瑞雪兆丰年 水果市场涨跌并存整体平稳

据中国乡村之声《三农中国》报道，新年伊始，我国中东部大部分地区迎来2018年首场降雪。其中陕西、河南、湖北等5省部分地区有暴雪，局地大暴雪。那么，降温降雪是否会对水果市场造成影响？春节将至，水果价格走势如何？

新疆精河县李永兴水果蔬菜店的老板李贵佳做水果销售已经五年，她告诉记者，今年的水果行情比往年稍微有些变动，不同品种的水果价格有涨有跌，但整体上比较平稳。

李贵佳：今年水果价格多少有些波动，香梨每斤3元左右，质量好的每斤也才5元，比往年低了不少；红提葡萄今年价格高一点；小橘子价格现在可以，不算太高，每斤6、7元；香蕉价格最高到每斤5元，往年都是每斤6、7元。

目前水果市场虽然不同品种价格涨跌并存，但行情整体还是偏弱，梨、苹果、香蕉等水果的走货量仅为去年的三四成。与此同时，今年纸箱、人工等成本也有所上涨，带动水果价格上涨。

卓创资讯分析师王金玉：山东栖霞市寺口镇冷库富士苹果果农货75#以上一二级货源2.8-2.9元/斤，80#以上一二级3-3.2元/斤，同比涨幅8%左右。主产区香蕉均价1.87元/斤，同比涨幅130%。但是终端消费者购买力不足，导致市场需求低迷。终端市场上水果卖不上价，客商利润非常的小。

北京水屯市场分析师师清才表示，总体来看，今年水果的销售情况并不乐观。对于销区来说，主要原因还是在于很多农民工和外来务工人员已经返乡。

师清才：对于北京市场来说，今年水果销量是不好的。销量不好，那么价格自然也就不高。今年的绝大部分水果价格都低于去年同期水平。

冬至以来，贵州省遵义市气温大幅下降，导致运输成本增加，遵义城区部分水果价格出现了上涨。近日，记者走访了遵义市老城几家水果市场发现，苹果的价格普遍上涨，究其原因，遵义老城水果经销商冯成认为，是因为运输成本的增加。

记者：现在苹果的价格是多少钱？

冯成：我们卖的苹果有每斤7元的、有每斤8元的。

记者：和上年相比价格有变化吗？

冯成：今年的价格要高一点。

记者：您觉得价格上涨的原因是什么？

冯成：可能是油价的关系，运输成本增高了。

据了解，冬至以来苹果的价格就一路看涨，价格虽然涨了，但是销路却不大理想。

遵义苹果经销商李立真：受产地的各方面因素影响，我感觉现在的苹果不是很好卖，反正买的人变少了。

这两天，北方多地将相继迎来暴雪，水果的运输受阻，市场上逐渐出现了水果供应紧张的局面。卓创资讯分析师王金玉认为，一旦供应紧张，价格将会出现上涨，但是降雪伴随着降温，所以市场上的水果销量应该不会太大。

北京水屯市场分析师师清才表示，降温降雪对运输势必会产生一定影响，但目前来看，北京销区影响不大。

师清才：对于北京销区来看，目前还没有迎来冬季的第一场雪，所以只有运输成本略有上涨，气温并没有影响到价格，对销售成本的增加影响也比较小。

谈到未来苹果的价格趋势，遵义苹果经销商冯成说，他对苹果价格的上涨充满信心。

冯成：因为今年的油价上涨了，所以过年以后苹果价格应该还要上涨一点。

再过一个月就要迎来春节了，按照以往经验，春节对水果市场的带动作用非常大，也是果农和经销商在年底的一次狂欢，春节期间水果市场销量通常会增加三、四成，价格也会上涨。卓创资讯分析师王金玉建议果农和经销商及时出货。

王金玉：对于苹果、梨这种冷库水果，建议果农和经销商抓住这一销售时机，及时出货，减小春节后的销售压力。对于香蕉这种不能存储的水果，建议果农尽量在春节前将能出的货出清，将利润最大化。

北京水屯市场分析师师清才表示，中央八项规定出台以后，水果行业在礼品这一块的销量锐减，建议果农们开发出一些新品，让自己种的东西卖出个好价钱。

师清才：不要跟风种植、盲目种植，建议果农可以以村、镇为单位，成立合作社增加抵御风险的能力，同时拓宽自己的销售渠道。这样一来，才能保证“种有所收、收有所获”。

关键词：瑞雪兆丰年 水果市场 整体 平稳

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